?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Поступило предложение принять участие в конкурсе и выложить интересный рецепт к празднику Пасхи. Рецептов никогда не постил, но почему бы и нет?) По-этому рецепту пасху делает моя бабушка. Когда-то давно само это слово у меня прочно ассоциировалось просто с творожной массой.

Итак, бабушкины напутствия, потребуется:

Дрожжи - 50 г
Яйца - 8 шт.
Мука - 1,5 стакана
Миндаль тертый - 2,5 стакана
Сахар - 2 стакана
Корица - 1 чайная ложка
Вино красное - 100 мл
Ром - 30 мл
Шоколад - 100 г
Сухари панировочные - 0,5 стакана
Цукаты-апельсины - 0,5 стакана
Сок 1-го лимона
Растертая гвоздика - 1 чайная ложка

Для шоколадной глазури:

Яйца - 3 шт
Сахар - 0,5 стакана
Какао - 2 стол. ложки

Приготовление:

Распустить дрожжи в теплой воде и добавить муку. Опару накрыть чем-нибудь теплым, поставить в теплое место, дать подняться.

После чего тщательно вымесить, добавить в массу растертые с сахаром желтки. Вино, ром, цукаты, миндаль, гвоздику, корицу, шоколад тоже добавляем. В пену взбиваем белки и добавляем в тесто. Форму для выпечки предварительно надо выстелить промасленой бумагой.

Тесто ставить в прогретую духовку и выпекать на протяжение 60-90 минут при температуре 150 градусов. Дать немного остыть и аккуратно извлечь из формы.

С глазурью все намного проще:

Сахар разогреть на сильном огне и добавить какао и яйца, перемешать до однородной массы. Охладить и полить готовую пасху.

Всем приятного аппетита!)

Участвуйте в конкурсе от компании Kitfort - http://kitfort-ru.livejournal.com/79075.html и выигрывайте ценные призы!) Кому не сложно, просьба проголосовать за мой рецепт, поставив +1 вот тут - http://kitfort-ru.livejournal.com/79075.html?thread=239843#t239843)

Recent Posts from This Journal

promo pragmatic november 30, 2013 16:18 2636
Buy for 20 tokens
Всем привет, я Артем! Интересуюсь всем понемногу, от политики и новостей вплоть до популяции енотов в Северной Америке и зимней агрессии трясогузок во время спячки в богатой аммиаком кислородной среде. Ну а если серьезно - авто, СМИ, политика, российская армия, экономическая ситуация в стране,…

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
nikolay_suslov
Apr. 28th, 2016 10:34 am (UTC)
Хороший рецепт! Спасибо! С Чистым Четвергом!
pragmatic
Apr. 28th, 2016 10:37 am (UTC)
на здоровье!) взаимно)
irazukan
Apr. 28th, 2016 12:07 pm (UTC)
Шоколадный кулич не пекла и даже не пробовала.
junetiger
Apr. 28th, 2016 01:31 pm (UTC)
Какой интересный рецепт! Никогда не видела кулич с шоколадной глазурью!
lareina
Apr. 28th, 2016 08:14 pm (UTC)
проголосовала)
vabosu
Apr. 28th, 2016 09:04 pm (UTC)
какой необычный рецепт!!!Голосуем!
yaninamylliz
Apr. 28th, 2016 10:18 pm (UTC)
выглядит очень вкусно, спасибо бабушке. :)
lady_catari
Apr. 29th, 2016 02:24 am (UTC)
Проголосовала с удовольствием.)
Удачи!
ravik
Apr. 29th, 2016 04:22 am (UTC)
Хороший рецепт. Утащил в коллекцию.

Доброго утра! Удачного завершения рабочей недели!
igorhim
Apr. 29th, 2016 05:27 am (UTC)
Такие вещи нужно уметь выпекать. Я вот и не рискну даже.)
dear_madam_p
Apr. 29th, 2016 05:39 am (UTC)
очень интересный рецепт! Столько всего вкусного и ароматного добавлено!)
digestlj
Apr. 29th, 2016 01:11 pm (UTC)
Мм, вкусная выпечка) Я, к сожалению, не особо умею печь.
berni777
Apr. 29th, 2016 01:20 pm (UTC)
Выглядит вкусно:)
zeleneva
Apr. 29th, 2016 08:56 pm (UTC)
Мне всё это даже есть не хочется - только смотреть)
tulyakov_2012
Apr. 30th, 2016 06:50 am (UTC)
Отличных выходных !!!
kolyadub
Apr. 30th, 2016 07:37 am (UTC)
Ого, это что-то новенькое. раньше я про шоколадную пасту не слышала)
tsergeya
Apr. 30th, 2016 02:26 pm (UTC)
Мы купили в этом году.
neliola
Apr. 30th, 2016 06:40 pm (UTC)
Проголосовала)
neliola
Apr. 30th, 2016 06:41 pm (UTC)
Не отображается(( Наверно не засчитывают уже голоса.
tulyakov_2012
May. 1st, 2016 03:40 am (UTC)
С ПРАЗДНИКОМ !!! ВСЕХ БЛАГ !!!
ravik
May. 1st, 2016 05:03 am (UTC)
Христос Воскресе!
aple_at_the_tab
May. 1st, 2016 08:11 am (UTC)
С праздником первого мая, товарищи! С Пасхой!))
iriki
May. 2nd, 2016 06:35 pm (UTC)
Эх, жаль раньше не зашла... Опоздала проголосовать! Надо было свистнуть, Артём!
pragmatic
May. 3rd, 2016 07:22 pm (UTC)
ничего страшного)
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

pragmatic
Прагматик

Latest Month

November 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Tags

Flag Counter
Powered by LiveJournal.com